食品ロス削減へ消費者啓発に取り組む事業者・地方自治体名を公表：農水省

農林水産省が環境省、消費者庁と連携し、食品ロス削減のための消費者啓発に取り組む小売・外食事業者、地方自治体を募集中だ。買い物をするとき、すぐに食べるものは賞味期限が近い商品棚の手前から選ぶ「てまえどり」をポスターなどで呼びかける小売事業者のほか、関係各省が作成した資材を活用して消費者へ啓発活動を実施する事業者や地方自治体を募り、応募者名を公表する。

2021年10月の食品ロス削減月間に向けた事業で、ポスターなどの啓発資材は同省のホームページからダウンロードする。募集は10月29日午後5時まで。応募した事業者・自治体名は10月1日以降、農水省ホームページ上で公表する。

詳しくは農水省のホームページから。