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食品ロス削減に向け「食べきり協力店」を募集：千葉市

2024年 12月 26日

千葉市は、食品ロス削減に積極的に取り組んでいる店舗「千葉市食べきり協力店」を募集している。対象は市内で営業する飲食店や宿泊施設、食品販売店など。認定された店舗は市のホームページで協力店として紹介される。

協力店認定の要件は▽食べ残しを減らすための呼びかけ▽分量に配慮したメニューなどの導入（小盛りメニュー・ハーフサイズメニューの提供など）▽持ち帰り希望者への対応▽販売方法の工夫（販売期限が迫った商品の割引販売など）—などに一つでも該当すること。

詳細は千葉市のホームページへ。