支援
食品の研究開発、市場創造に貢献した人に1000万円：安藤百福賞
2021年 9月 8日
安藤スポーツ・食文化振興財団の「食創会」が、食品の研究開発者やベンチャーを対象に2021年度「第26回安藤百福賞」を公募中だ。日清食品の創業者でカップラーメンを考案した故・安藤百福氏の理念に基づき、食品産業の発展に貢献した個人を表彰する賞で、文部科学省と農林水産省が後援。大賞は1000万円、優秀賞（3件）は200万円、40歳未満の若手研究者や中小企業限定の発明発見奨励賞（3件）には 100万円を授与する。
対象は（1）食の発展に繋がる独創的かつ将来性豊かな学術的基礎研究を実施（2）独創的な技術開発や発想で新しい食品や市場創造につながる食品加工技術、分析技術を発明（3）独創的な食品や食品加工技術、分析技術、流通システムなどを開発し、ベンチャーを起業した人。
応募は自薦、他薦どちらでも可。指定の応募様式に必要事項を記入し、郵送またはメールで送信する。締め切りは9月30日。
詳しくは安藤スポーツ・食文化振興財団のホームページへ。
